الإجابة المختصرة
تخضع الأغذية المعبأة مسبقاً المبيعة في الإمارات للمواصفة UAE.S GSO 9، وهي المواصفة الخليجية لبطاقات الأغذية كما اعتمدتها الإمارات. يجب أن يكون الملصق باللغة العربية، وأي لغة أخرى عليه تقول المعنى نفسه. ويجب أن يتضمن اسم المنتج، والمكونات بترتيب تنازلي، ومسببات الحساسية، والكمية الصافية بالوحدات المترية، وتاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء معاً، وشروط التخزين، وبلد المنشأ، واسم الصانع أو المعبّئ وعنوانه، ورقم التشغيلة، وجدول القيم الغذائية. ويجب طباعة التواريخ بشكل لا يُمحى على الملصق أو العبوة نفسها، لا على ستيكر. وتُقيَّم الملصقات قبل البيع، فاحصل على الموافقة قبل طباعة كمية كبيرة.
هذا الدليل للمخابز والمطابخ السحابية وصغار منتجي الأغذية والمستوردين. نشرح فيه بكلمات بسيطة ما يجب أن يظهر على ملصقات الأغذية في الإمارات، ثم الجانب العملي: الخامات وطرق الطباعة وكيف تترك مكاناً للتواريخ. هو ملخص لإرشادات منشورة للعموم وليس استشارة قانونية، والكلمة الأخيرة لتقييم الملصق لدى الجهة الرقابية للأغذية التي تتبعها.
الاشتراطات في مكان واحد
تخضع بطاقات الأغذية المعبأة مسبقاً في الإمارات للمواصفة UAE.S GSO 9، وهي اعتماد الإمارات للمواصفة الخليجية «بطاقات المواد الغذائية المعبأة». ويستند تقرير وزارة الزراعة الأمريكية الصادر في نوفمبر 2025 عن قواعد استيراد الأغذية إلى الإمارات إلى الإصدار الإماراتي لعام 2019. وقد أصدرت هيئة التقييس الخليجية بعده إصدار 2022 وتعديلاً في 2025، لذا اسأل الجهة المختصة أي إصدار ينطبق على منتجك.
بحسب ذلك التقرير، يجب أن يحمل ملصق الطعام في الإمارات ما يلي:
| البيان | ماذا يعني عملياً |
|---|---|
| اسم المنتج | يظهر بوضوح ويصف الطعام بصدق |
| المكونات | بترتيب تنازلي حسب الوزن؛ المضافات باسم فئتها (مثل «مستحلب»)؛ وذكر المصدر الحيواني للمكونات الحيوانية مثل الجيلاتين |
| مسببات الحساسية | تُذكر بوضوح. تشمل قائمة المواصفة الحبوب المحتوية على الغلوتين، والقشريات، والبيض، والأسماك، والفول السوداني، والصويا، والحليب، والمكسرات، والسمسم، والكبريتيت بتركيز 10 ppm أو أكثر. تحقق من القائمة الحالية مع الجهة المختصة |
| الكمية الصافية | بالوحدات المترية: الحجم للسوائل، والوزن للمواد الصلبة، والوزن المصفّى للطعام المحفوظ في سائل |
| تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء | الاثنان معاً، مطبوعان بشكل لا يُمحى (انظر أدناه) |
| شروط التخزين | عندما تؤثر في الصلاحية، مثل «يُحفظ مبرداً بين 0–4 °م» |
| بلد المنشأ | البلد الذي صُنع فيه الطعام |
| الاسم والعنوان | للصانع، أو للمعبّئ إن كان مختلفاً |
| رقم التشغيلة (الدفعة) | مرمّز أو صريح، ولا يُمحى |
| بيان القيم الغذائية | إلزامي وفق UAE.S GSO 2233: الطاقة (kcal)، والكربوهيدرات، والدهون، والبروتين، والألياف، إضافة إلى أي فيتامينات ومعادن مضافة |
| التعليمات والتحذيرات | تعليمات الاستخدام عند الحاجة، والتحذيرات الإلزامية مثل التحذير المطلوب مع بعض الألوان |
| العربية | إلزامية، وأي لغة أخرى يجب أن تقول المعنى نفسه تماماً |
اللغة العربية، ومتى يُسمح بالستيكر
يجب أن يكون الملصق باللغة العربية. يمكنك إضافة الإنجليزية أو لغة أخرى بشرط أن تقول المعنى نفسه. والمنتجات المستوردة التي لا يحمل ملصقها الأصلي العربية يمكن أن تحمل ستيكراً عربياً واحداً، بشرط ألا يغطي أي بيان مطلوب، وألا يناقض الملصق الأصلي، وألا يُزال بالتداول العادي، وأن يُعتمد في تقييم الملصق. وفي الاستيراد يُلصق الستيكر قبل التصدير لا عند الوصول. أما منتجات الفنادق والتموين فيمكن أن تدخل دون العربية، لكن لا يجوز بيعها بالتجزئة دون ملصق عربي.
التواريخ: القاعدة التي تغيّر طريقة طباعتك
- التاريخان معاً. تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء مطلوبان كلاهما. ويجوز استخدام عبارة «يُفضّل استهلاكه قبل» أو «يُستهلك قبل» لتاريخ الانتهاء، لكنها لا تغني عن تاريخ الإنتاج.
- لا يُمحى، وعلى العبوة. تُطبع التواريخ أو تُنقش بارزة أو تُحفر أو تُختم بحبر لا يُمحى على الملصق الأصلي أو العبوة الأساسية. التواريخ المكتوبة على ستيكر فقط غير مقبولة، ولا يُسمح إلا بمجموعة تواريخ واحدة.
- الصيغة. لمدة صلاحية 3 أشهر أو أقل: يوم/شهر/سنة. لأكثر من 3 أشهر: يوم/شهر/سنة أو شهر/سنة (وعندها يكون آخر يوم في الشهر هو تاريخ الانتهاء).
- الاستثناءات. بعض الأغذية تحتاج تاريخ الإنتاج فقط، منها منتجات المخابز التي تؤكل خلال 24 ساعة من صنعها، والعسل، والتوابل، والشاي السائب.
- لا تعيد التأريخ أبداً. العبث بالتواريخ يُعدّ مخالفة جسيمة.
النتيجة العملية: لا تطبع التواريخ مسبقاً على ملصقاتك. اطبع الملصق مع نافذة فارغة واضحة، وأضف التواريخ ورقم التشغيلة على خط الإنتاج بآلة ترميز التاريخ (طابعة نقل حراري على الملصق أو الفيلم، أو طابعة ترميز نافثة للحبر على العبوة). أخبر مطبعة الملصقات بنوع آلة الترميز لديك لتناسبها النافذة والخامة والورنيش.
جدول القيم الغذائية وإشارات المرور و Nutri-Mark
جدول القيم الغذائية وفق UAE.S GSO 2233 إلزامي. أما أنظمة الألوان على واجهة العبوة فليست إلزامية بعد: جعل مجلس الوزراء الإماراتي ملصق إشارات المرور بالأحمر والأصفر والأخضر (UAE.S 5034) اختيارياً في ديسمبر 2021، وكان تصنيف Nutri-Mark في أبوظبي من A إلى E لا يزال اختيارياً في منتصف 2026، مع آلاف المنتجات المسجلة وحديث عن اشتراط اتحادي. اترك مساحة على واجهة العبوة تحسباً لأن يصبح أحدهما إلزامياً لفئة منتجك.
تقييم الملصق قبل البيع
تقيّم الجهات المختصة في الإمارات ملصقات الأغذية قبل بيع المنتجات أو استيرادها، عبر منصة ZAD الاتحادية أو أنظمة الإمارات المحلية مثل نظام بلدية دبي. كل حجم عبوة يُحسب منتجاً مستقلاً، وأي تغيير لاحق في الملصق يحتاج تقييماً جديداً. وقد طلبت بلدية دبي من المصانع المحلية تقديم طلب تقييم ملصق لكل منتج جديد. وتحتاج ادعاءات مثل «حلال» أو «خالٍ من الكائنات المعدلة وراثياً» أو الادعاءات الصحية والتغذوية إلى شهادات داعمة؛ وشعار الحلال الوطني الإماراتي اختياري، لكن علامات الحلال الأخرى غير مسموحة.
إذن ترتيب العمل: صمّم مسودة الملصق، ثم احصل على التقييم، ثم اطبع كمية الإنتاج. اطبع كمية رقمية صغيرة للتقييم والإطلاق، وانتقل إلى كمية كبيرة بعد اعتماد الملصق نهائياً.
اختيار الملصق نفسه
| منتجك | خامة الملصق | المادة اللاصقة | التشطيب |
|---|---|---|---|
| المواد الجافة والعلب والبرطمانات في درجة حرارة الغرفة | ورق | دائمة | ورنيش |
| المبرّد أو الرطب أو الدهني (الألبان والصلصات والغموس) | BOPP (فيلم بولي بروبيلين) | دائمة ومقاومة للرطوبة | تغليف لامينيشن ضد الزيت والتكثّف |
| المجمّد | فيلم BOPP أو PE | مخصصة للتجميد، وتُلصق على البارد عند الحاجة | تغليف لامينيشن |
| العبوات القابلة للضغط والعبوات المنحنية أو المستدقة | PE (فيلم مرن يتشكّل مع العبوة) | دائمة | ورنيش مرن أو لامينيشن |
| الزجاجات | ورق أو فيلم شفاف؛ انتبه لخطوط القالب | دائمة؛ ومقاومة لدلو الثلج إن كانت مبرّدة | ورنيش أو لامينيشن |
المواد اللاصقة العادية تفقد تماسكها في البرد، لذا أخبر المطبعة هل تُلصق الملصقات على عبوات باردة أو مجمّدة، لا هل تُخزّن كذلك فقط. ويجب ألا ينتقل الحبر أو الملصق إلى الطعام أبداً.
طباعة رقمية أم فلكسو؟
الطباعة الرقمية للملصقات تكاد لا تكلّف شيئاً في التجهيز، فتناسب الكميات الصغيرة والإطلاقات والنكهات الموسمية وتعدد الأصناف، وكذلك مرحلة تقييم الملصق. أما طباعة الفلكسو فتحتاج ألواحاً وقوالب قص لكل تصميم، لكنها أرخص للملصق الواحد في الكميات الكبيرة من تصاميم قليلة. نقطة التحوّل تعتمد على عروض الأسعار: اطلب السعرين بكمياتك الفعلية لكل صنف.
قبل أن ترسل التصميم إلى المطبعة
- كل البيانات الإلزامية موجودة، بالعربية وبأي لغة أخرى، وتقول المعنى نفسه
- مسببات الحساسية مُبرزة بوضوح في المكونات
- جدول القيم الغذائية بالصيغة المطلوبة، والطاقة بوحدة kcal
- نافذة فارغة لتاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء ورقم التشغيلة، بمقاس يناسب آلة الترميز
- الكمية الصافية بالوحدات المترية
- الباركود مُختبر بمقاسه المطبوع
- مقاس الملصق مُجرّب على العبوة الفعلية، مع الانحناءات وخطوط القالب
- تقييم الملصق معتمد لهذا التصميم بالضبط ولهذا الحجم من العبوة
- الخامة والمادة اللاصقة والتشطيب مختارة حسب التخزين وطريقة لصق الملصق
أين تطبع الملصقات في الإمارات
تنتج شركات التحويل الكبيرة مثل CCL Label في دبي و Fortune Pack Labels و Emirates Printing Press الملصقات اللاصقة بالضغط والأغلفة بكميات كبيرة. وللكميات الصغيرة، تعلن Asas Label في أم القيوين عن طباعة رقمية بكميات صغيرة للمشاريع الناشئة. يرشدك مستشار خدمات الطباعة لدينا إلى الجهة المناسبة لكميتك. تحتاج علباً أيضاً؟ اطّلع على طباعة العلب حسب الطلب.
أسئلة يطرحها المشترون
هل يمكن أن يكون ملصقي بالإنجليزية فقط؟
ليس للبيع بالتجزئة. العربية إلزامية، ويمكن أن تكون الإنجليزية بجانبها.
هل يمكنني وضع التواريخ على ستيكر؟
لا. يجب أن تكون التواريخ غير قابلة للمحو على الملصق الأصلي أو العبوة. الستيكر مسموح فقط للترجمة العربية، وبشروط صارمة.
هل أحتاج ملصق إشارات المرور الغذائية؟
هو اختياري في الإمارات حتى 2026، وكذلك Nutri-Mark في أبوظبي. أما جدول القيم الغذائية العادي فإلزامي.
أبيع خبزاً طازجاً يومياً. هل أحتاج تاريخ انتهاء؟
منتجات المخابز المخصصة للأكل خلال 24 ساعة من الأغذية التي تحتاج تاريخ الإنتاج فقط. تأكد من الجهة المختصة بخصوص منتجك.
المصادر
- USDA FAS: لوائح ومعايير استيراد الأغذية والمنتجات الزراعية في الإمارات (FAIRS)، نوفمبر 2025
- GSO: المواصفة GSO 9:2022 بطاقات المواد الغذائية المعبأة
- إدارة التجارة الدولية الأمريكية: اشتراطات البطاقات والعلامات في الإمارات
- Khaleej Times: مجلس الوزراء الإماراتي يعدّل سياسة بطاقات الأغذية (إشارات المرور اختيارية)
- Aletihad: مستجدات Nutri-Mark، أغسطس 2026
- Gulf News: بلدية دبي تعيد تقييم ملصقات الأغذية المحلية
- Avery Dennison: كيف تختار خامة الفيلم المناسبة لوجه الملصق